På morgonen satte jag mig på min cykel och trampade iväg till blåbärsskogen.
Väl hemma igen rensades det blåbär. Några liter hamnade sen i safthinken, några hamnade i magen och några i syltgrytan. Och några hamnade i eftermiddagsfikats kvarg. Man kan ta lite vad bär man vill, men jag tycker nog att det blir bäst med blåbär.
4 dl bär mosades och blandades med 375 g Kesella kvarg.
2 1/2 dl grädde vispades ganska fast och blandades med blåbärskvargen. Lagom mycket socker, ungefär 1/2 dl socker blandades sen i.
Några hela bär på toppen av det hela sen och så var det klart!
Och så åts det upp ute under lönnens grenar.
